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他是泰迪熊集团创始人王江:

TO MY MOTHER

2020年与华为任正非、字节跳动张一鸣、阿里巴巴张勇等人同时荣获“2020亚洲品牌十大创新人物”,与当今中国三大顶流齐名,也因此被大家所熟知。

但大多数人不知道的是,王江其实还有另外一重身份——中国第一代“网红”概念店发起人、中国单品爆款烘培模式实体连锁店创始人之一、“瑞可爷爷的店”(中国第一起司蛋糕品牌)创始人。

那个时候的瑞可爷爷的火爆程度,可以说是全中国的年轻人无人不知无人不晓。


一年创收30亿,赶超当今网红店

网红、吃货争相打卡、种草;每天开门营业门前就排长龙;网络各大平台都有他的踪迹,这些就是当今人们口中常提的“网红店“。

现在去谈网红店,其实已经不稀奇了,今天东边冒出一个,明天西边又成一个,这可让循规蹈矩的传统门店看的眼馋。但这些远不及中国第一代网红店鼻祖“瑞可爷爷“所掀起的现象级浪潮。

2012年,王江立足餐饮业,开创了第一家“瑞可爷爷“线下门店,并大胆尝试”单品突破、DIY烘培、先尝再买“的新商业模式。让人惊喜的是,这一创新商业模式获得巨大成功,每天排队的人从店门口排到大街上,各大媒体更是争相报道“瑞可爷爷网红店”现象。接下来,瑞可爷爷不断开拓,创下一年营收30亿的破纪录业绩,最鼎盛时瑞可爷爷共有812家门店遍布全国。

王江深思:既然瑞可爷爷盈利状况那么好,不如带他上市?但接下来,难题接踵而至。


拿不下商标归属 上市之路梦断

网红店打出来了,这么好的路子谁不眼馋跟风?

瑞可爷爷爆火后,市面上的山寨店陆陆续续地出现了4000多家,有的改一两个字,调低售价,有的甚至把装修、模式、名字、招牌全盘照搬,而出品质量参差不齐。这时候的消费者甚至媒体根本分不清真假,瑞可爷爷遭受了有史以来最致命的打击,被贴上口味不行、卫生状况不好、服务下滑等标签。

王江的团队一方面得消耗很大精力为自己维权,没办法继续专注研发产品和营销,另一方面瑞可爷爷的商标没能被注册下来,导致原本的上市计划功亏一篑。无奈之下,2015年,王江带领团队全部撤出瑞可爷爷的管理。


重金买下国际IP版权 重圆上市梦

瑞可爷爷的时代已然落幕,但依旧热血的王江心有不甘,便一直筹谋着再战江湖。

吃一堑长一智,物色了很久的王江,终于在2016年花2000万美金买断了国际大IP——精典泰迪熊中国区43类餐饮类商标,并依据自己多年的商业经验,看好茶饮行业的巨大流量,便以精典泰迪私藏茶为切入点,开始铺设其新一轮的商业版图。

果不其然,精典泰迪私藏茶一经面世,就获得了极大反响。精典泰迪私藏茶最高单日单店销量1500杯、销售额12万,合作门店达近200家。此外,精典泰迪私藏茶开辟了茶饮+零售的新盈利模式,与施华洛世奇、毕加索、外交官等国际大牌合作,打造了十二大类,4200多个品类的周边产品在门店售卖,开启了餐饮新零售的第一步。

2020年初疫情突如其来,促使王江将目光从线下实体店转移到线上,加速精典泰迪电商平台的搭建。通过并购拿下免税跨境电商牌照后,涵盖上万款刚需日用品的社交电商平台和容纳上千款跨境免税奢侈品的跨境电商平台初具雏形。

为了提升用户体验,近期,整合两大电商平台的终极版“辣选的店”将焕新上线。

在这次疫情中,许多餐饮门店被迫关门或者濒临倒闭,而精典泰迪私藏茶却表现良好。经历过大风大浪的王江深知餐饮行业的不易,决定将自身的成功经验分享给广大餐饮从业者,开创了精典泰迪全球吃货平台,将20+个轻餐、简餐、特色小吃项目进行标准化改造,让全球的代理商、联营门店坐享餐饮新零售的红利。而泰迪好店也将对合作方全面开放,为餐饮门店叠加多重收益。此外,为能够更精准地服务消费者,精典泰迪全球吃货的AI智能大数据平台也在加速搭建。如今,已有上千家门店成为泰迪合伙人,皆已获得喜人的业绩进展。

期间,王江不忘上市初心,目前已经成功引入天九集团、天成资本、元德坤资本等众多优质资本,并请来大成律师事务所、兴业证券、德勤会计师事务所联手为上市加速护航。预计,泰迪熊集团及其子公司也将在这两年相继在港、纳斯达克上市,王江的上市梦终将圆满。


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